U srcu Donjeg Humca na otoku Braču, obiteljski restoran „Kopačina“ imao je sve potrebno za uspjeh – izvrsnu gastronomsku ponudu, predanu obitelj vlasnika i lojalne goste. Prepoznavši potencijal svog položaja i tradicije, obitelj je uočila priliku za dodatno proširenje djelatnosti, ali trebala je stručnu podršku za realizaciju svojih ambicija.
Naše rješenje
Prepoznali smo jedinstvenu priliku i predložili viziju pokretanja Integralnog hotela- prvi takav projekt na otoku Braču koji bi gostima pružio cjeloviti doživljaj otoka kroz spoj autohtone gastronomije i modernog smještaja. Pružili smo podršku u realizaciji ideje strategijom postupnog razvoja i uspostavili dugoročnu suradnju sa obitelji Jugović.
Prvo poglavlje – EU fondovi? Prilika je tu, idemo je iskoristiti!
Strategija je bila jasna – razvoj ruralne turističke ponude koja bi iskoristila autentičnost otoka Braču kroz EU fondove kao prvi korak prema ostvarenju konačnog cilja. Analizom brojnih mogućnosti odabrali smo Mjeru 6.2. „Potpora ulaganju u pokretanje nepoljoprivrednih djelatnosti u ruralnim područjima“ kao najoptimalniji izbor, što je u konačnici omogućilo uspješnu realizaciju.
Naš doprinos:
- Odabir najoptimalnijeg programa za bespovratna sredstva
- Priprema kompletne dokumentacije za prijavu
- Stručno savjetovanje kroz postupak prijave
- Uspješno osiguranje bespovratnih sredstava u iznosu od 50.000 eura
- Administrativna podrška i izvještavanje prema nadležnim tijelima
Uspješno realizirano bespovratno financiranje ruralne kuće za odmor s bazenom koja je postala temelj za daljnji razvoj turističke ponude. Ovaj projekt nije samo proširio kapacitete – stvorio je osnovu za prepoznatljivost “Kopačine” kao destinacije koja spaja gastronomiju s kvalitetnim smještajem.
Drugo poglavlje – Integralni hotel? Izazov prihvaćen, zašto ne!
Uspjeh prve faze otvorio je put prema još ambicioznijoj viziji – pokretanju integralnog hotela, prvog takvog projekta na otoku Braču koji bi gostima pružio cjeloviti doživljaj otoka. Nakon brojnih sastanaka, razgovora i razmišljanja uz kavu na terasi restorana Kopačina, pronašli smo najefikasnije načine za realizaciju ove ambiciozne ideje od koncepta do financiranja.
Naš doprinos u drugoj fazi:
- Izrada sveobuhvatne investicijske studije
- Projektno savjetovanje kroz sve faze razvoja
- Osiguranje optimalnog kreditnog financiranja poslovne banke u iznosu od 530.000 eura
- Sniženje kamatne stope na 0,70% kroz program subvencije Splitsko-dalmatinske županije
Danas „Kopačina” nije samo mjesto za vrhunsku lokalnu kuhinju – to je destinacija koja mijenja način kako gosti doživljavaju otok Brač. Restoran obogaćen smještajnim kapacitetima postao je prvi integralni hotel na otoku, gdje se autentičnost mediteranske gastronomije prirodno spaja s udobnošću modernog smještaja.
Ključni faktori uspjeha
Prepoznavanje tržišne niše • Postupni razvoj kroz EU fondove i zajam • Optimizirano financiranje • Stručno projektno vođenje • Podrška kroz sve faze realizacije
Priča u brojkama
✓ Prvi integralni hotel na otoku Braču
✓ Uspješno spajanje gastronomije i smještaja : 1 Restoran → 1 ruralna kuća za odmor → 2 apartmana → 13 soba
✓ Mogućnost buduće Revitalizacije i Integracije neodređenog broja lokalnih objekata u hotelski koncept
✓ Ukupno osigurano financiranje: 580.000 eura
“Ponosni smo što smo bili dio transformacije obiteljskog restorana u jedinstvenu turističku ponudu koja čuva tradiciju, a gradi budućnost.”